川猫のフライ・フィッシング&Days

  

本日の一本は「オールド　バージニア」
6年熟成のケンタッキー　ストレート　バーボンである

マイルドなバニラ香、良く熟成した円やかな口当たりとスムースな喉越しが特徴
軽いスナックやビター・チョコレートにもよく合う

こんな寒い冬の日、暖房の効いた暖かい部屋で　時間をかけてゆっくり味わうのにピッタリな一本



「・・・・・」
ダウンジャケットで巣をつくってウトウト寝を愉しむルーちんである
  

また新しい年が始まりました
コトシもどうぞ宜しくお願い致します

ついでに本日の一本を紹介

「グレングラント」
フライ・フィッシャーにはなじみ深いスペイ・リバーの流れる
スペイサイドのシングルモルト・スコッチウィスキーである


ラベルにある「アルボラリス」とはラテン語で「木漏れ日」を意味するそうである
明るい黄金色はまさにソレであると感ずる

バーボン樽熟成とシェリー樽熟成の二つの原酒が用いられいており、一吟のファースト・コンタクトとアフター・テイストで
それぞれの特徴を愉しむコトができる


いわゆるピート系のスモーキーなタイプとは違って、　スコッチらしいシャープさがありつつもメタリック過ぎず、ほのかなバニラの甘やかさのあとに、柑橘系の爽やかさと華やかさも感じられるという飲み飽きないテイストである

化粧箱のちょっと初日の出を思わせるデザインと相まって、新年の封を切るのに実に相応しい一本であると感じられるのである